こんにちは!池袋の女性弁護士,佐野直子です!
天気予報,当たりますね。
只今午後3時20分ですが,10分ほど前から雲行きが怪しくなって雨風が強まり,今は大粒の雨が窓を叩いています。
今日は外出先から事務所に戻る前に池袋の初めて入るお店でランチをしました。
もともとはカキを出すお店だと思うのですが,人気NO1という「ガンボ」というお料理を注文してみました。
メニューの写真からは,スープとごはんのお料理であることはわかったのですが,
初めて聞く料理名だし,似たような名前のドラマもあるようだし,期待いっぱいで食べてみました。
スパイシーでとっても美味しい,カレーに近い印象のお料理でした。
事務所に戻って「ガンボ」について調べてみると,アメリカはルイジアナ州の郷土料理だそうで,
ざっくり括ると"スパイシーなスープ料理"ということになりそうです。
お店のガンボはオクラがたくさん入っていて食感が良かったです。
ちなみに「ガンボ(Gumbo)」は英語で「オクラ」を指すそうですよ。だからオクラがたっぷりだったのですね。
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